忙しい中、毎日料理に時間を割くのは意外と難しいもの。そんなとき、作り置きしておいたおかずがあると、とっても助かりますよね。そこで今回は、簡単で味もしっかりおいしい「常備菜レシピ」をご紹介します。揉んで焼くだけのやみつきチキンやスウェーデン風ミートボールなど、食べごたえもバッチリのレシピばかりなので、明日からの食卓にすぐに役立つこと間違いなし！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡厚揚げに豚バラ肉を巻いて角煮のように仕上げた、コクたっぷりの一品。厚揚げを使うことで節約しながら手軽に角煮風のおかずを作ることができます。みそだれのこってりした味わいにバターが香って、ごはんが進むおいしさですよ。

💡鶏もも肉を調味料と一緒に揉んで焼くだけ！ケチャップを使った甘めの味つけで、大人から子どもまでみんなが大好きな一品です。味がよく肉に染み込んで、食べる手がとまらなくなるおいしさですよ。時間があるときには、15～30分程冷蔵庫で漬け込んでから焼くのもおすすめです。

💡スウェーデンで定番のミートボールを参考にしたレシピ。ミートボールはジューシーで旨みたっぷり、生クリームを使ったソースは濃厚で絶品。ラズベリージャムやブルーベリージャムを添えると、より本場風に楽しむことができますよ。

💡大豆のホクホク食感がアクセント！豚ひき肉と大豆のみそ炒めのご紹介です。大豆と豚ひき肉の旨みに、長ねぎの香りと、生姜香るみそが合わさり、クセになるおいしさ。おかずにしても、ごはんにかけても、またおつまみにもおすすめです。

💡レモンの爽やかな香りが食欲をそそる、ちょっぴりおしゃれなおかずです。レモンと長ねぎの風味がきいたタレで味つけをしているので、さっぱりと召し上がれます。ピリッと辛い黒こしょうが、全体の旨みを引き立てますよ。レモンの色合いが綺麗で、食卓に映える仕上がりです。

いかがでしたか？今回は簡単に作り置きできてしっかりおいしいおかずのレシピをご紹介しました。時間がある日にまとめて作っておけば、忙しい日に食事を準備する手間を省くことができて、とっても便利。ぜひ今回ご紹介したレシピで、未来の食卓を彩ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。