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おにぎりのレパートリーを増やしたいときは、香ばしさがやみつきになる「焼きおにぎり」はいかがですか？定番のしょうゆ味もおいしいですが、じつは合わせる調味料や具材の幅も広いんです！今回は、簡単に作れておいしい焼きおにぎりのアレンジをご紹介します。高菜チーズ焼きおにぎりや、焼きキムチーズおにぎりなど、やみつき必至のレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
ごま油の香ばしさに食欲がそそられる、高菜チーズ焼きおにぎりをご紹介します。高菜漬やチーズ、ごはんを合わせて形を整え、ごま油を熱したフライパンでこんがり焼きあげました。高菜漬のほどよい塩気に、コクうまチーズがアクセントになってとてもおいしいですよ。できたてを食べるとチーズがとろけて、クセになること間違いありません！スライスチーズを使っていますが、プロセスチーズなどで代用してもお作りいただけます。朝食などに、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(4個分)
作り方
1.高菜漬は粗みじん切りにします。
2.スライスチーズは1cm角に切ります。
3.ボウルにごはんと1、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
4.ラップに1/4量の3を広げ、中央に1/4量の2をのせて包み、三角形に形を整えます。同じように合計4つ作ります。
5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4のラップを外してのせます。両面にこんがり焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。
6.お皿に盛り付けて完成です。
具だくさんがうれしい！チーズカレー焼きおにぎりはいかがですか？ミックスベジタブルとごはんに調味料を合わせて握り、チーズをのせて加熱しました。カレー粉やケチャップを合わせたほんのりスパイシーなカレー味に、チーズのコクが相性抜群！こんがり焼くことでカリッとした食感に仕上がり、パクパク食べられますよ。スライスチーズはピザ用チーズで代用してもお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(2人前)
作り方
準備.ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.スライスチーズは4等分にします。
2.ボウルにごはん、ミックスベジタブル、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.ラップに1/4量の2をのせて三角形に握ります。同様に3個作ります。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べ、1をのせます。蓋をして、溶けるまで5分程加熱し、火から下ろします。
5.器に盛り付けて完成です。
一口食べるととろけるチーズが出てくる、明太子と大葉のチーズ焼きおにぎりを作ってみましょう！大葉と明太子をごはんと合わせ、チーズを包み込むように握り、ごま油で焼きあげました。明太子とチーズの旨味の中に、大葉の爽やかな風味がアクセントに！白いりごまの食感も楽しく、満足度の高い一品です。小ねぎを加えたり、海苔を巻くなどアレンジしてもおいしいですよ。明太子はたらこでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
作り方
1.大葉は軸を切り落とし千切りにします。
2.明太子は皮から身をほぐします。
3.ボウルにごはん、1、2、(A)を加え混ぜ合わせます。
4.2等分にし、ラップの上にのせ、ピザ用チーズを中に入れて丸く形を整えます。
5.中火に熱したフライパンへごま油を入れ、4を焼き色がつくまで片面3分ずつ加熱したら火から下ろします。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
彩りがよく見た目も華やかな、ピザ風焼きおにぎりのレシピをご紹介します。握ったごはんにチーズとベーコン、トマトをのせ、トースターでこんがりとピザ風に仕上げました。とろとろのチーズにベーコンの旨味とトマトの酸味が合わさり、やみつき間違いなしのおいしさ！できたてを食べれば、思わず食べ進める手が止まりません。具材をのせるだけで簡単にお作りいただけますので、レシピを覚えておくと便利です。
材料(1人前)
作り方
準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗っておきます。
1.ミニトマトは薄い輪切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
3.ごはんは半量ずつ、ラップにのせ三角形に握ります。
4.アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズ、2、1の順にのせオーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで7分程度焼きます。
5.器にのせ、バジルをのせたら出来上がりです。
食べ応えのある一品が食べたいときには「焼きキムチーズおにぎり」がおすすめです。ごはんにキムチと鶏ガラスープの素を混ぜて握り、スライスチーズをのせて焼きあげました。ピリ辛キムチに、たっぷりのチーズを合わせることでまろやかな味わいになり、とても食べやすく仕上がります。定番とは違った味わいに、思わず食べ進める手が止まりません！ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(4人前)
作り方
1.ボウルにごはんを入れたら、キムチと鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせます。 よく混ざったら4等分して、ラップに包んで握ります。
2.フライパンにごま油をひき、ラップを外した1を入れて中火で加熱します。
3.焼き色がついたら裏返し、スライスチーズを乗せて蓋をして、中火で加熱します。
4.スライスチーズが溶けてきたらフライパンを火から下ろします。
5.お皿に盛り付けて、仕上げに黒いりごまをかけて出来上がりです。
いかがでしたか？焼きあげたときの香ばしさがたまらない、焼きおにぎりのアレンジレシピをご紹介しました。ごはんと合わせる食材や調味料を変えることで、さまざまなアレンジがお楽しみいただけますよ。今回ご紹介したレシピは、どれもおいしくてサッと簡単にお作りいただけるレシピばかり。ぜひいろいろな味わいの焼きおにぎりをお楽しみくださいね。
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