忙しい日々のなかで、毎日食材を買い足して料理するのは大変...。できれば家にあるものだけで、おいしいおかずをササっと作りたいですよね。そこで今回は、冷蔵庫にある定番食材や調味料で簡単に作れる「はや旨おかず」をご紹介します！メイン食材と野菜のたった2つだけで満足感たっぷりのおかずが作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡混ぜて焼くだけの簡単調理！食べ応え抜群のもやしたっぷり鶏つくねを作ってみませんか？肉だねにたっぷりのもやしを入れてかさ増ししているので、節約したいときにもぴったり。みそ入りのしっかりとした味つけの鶏ひき肉と、シャキシャキとしたもやしの食感が楽しい一品です。

💡コク深い味わいがたまらない、豚肉と厚揚げのコチュジャン炒めもおすすめの一品。甘辛いコチュジャンとコクのあるオイスターソースが豚バラ肉や厚揚げによく絡み、ごはんがすすみます。厚揚げでかさ増しすることで少ないお肉でも満足感が高くなるので、節約メニューとしても活躍しますよ。

💡さっぱりと食べられる！鶏もも肉とえのきのポン酢煮はいかがでしょうか？ポン酢の効いた甘辛い味つけに、やわらかな鶏もも肉と旨味のあるえのきがよく合います。家によくある調味料と少ない材料で簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりですよ。

💡冷蔵庫の定番食材で作れる！豚肉と玉ねぎのみそ炒めはいかがでしょうか。豚肉の旨味とみそダレが相性抜群！やみつきになるおいしさで、ごはんがどんどんすすみます。調理工程がシンプルなので、時間がないときでもササッと作れるのもうれしいですね。

💡スパイシーな風味が食欲をそそる、鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め。淡白な鶏むね肉に、コクのあるカレーマヨソースがよく合います。ごはんのおかずにぴったりで、子どもから大人までぱくぱく食べられる一品です。

いかがでしたか？おかず作りに使うのは冷蔵庫にあるメイン食材と野菜のたった2つだけ！調味料もどのご家庭にもある定番のものばかりなので、ササっと手軽に作れること間違いなしです。ボリュームたっぷりで、しっかりと満足感も得られますよ。ぜひお試しを！